前言：我国是世界上拥有湖泊种类和数量第三丰富的国家，仅次于北美地区和北欧地区，湖泊总数为11万个，其中天然湖泊24000多个，人工湖泊86000多个。国内湖泊旅游开发开始于20世纪90年代，与欧美及东南亚国家相比，国内湖泊旅游发展历程较短。湖泊型景区和滨湖旅游度假区是国内重要的旅游目的地。随着人们对湖泊认识的不断深化，湖泊被看作一种重要的旅游资源和休闲度假的主要目的地，湖泊旅游接待的人数也不断增长，但相对滨海、温泉、乡村、山地等休闲度假旅游，国内对于湖泊休闲度假旅游的理论研究和开发运营却显得不足，多以海滨度假理论和实践指导湖泊休闲度假旅游的开发实践。笔者将以系列文章的形式，以世界著名湖区旅游度假产业发展为案例，对我国内陆湖泊旅游度假开发提供参考，谬误之处敬请业界同仁指正。

一、苏黎世湖(LakeZürich)概况

苏黎世湖是瑞士著名冰蚀湖，瑞士高原东北部，从苏黎世市向东南延伸。湖面海拔406米。呈新月形，由东南向西北延伸29公里，宽1-4公里，面积88平方公里。西北部较深，最深处143米。东南部较浅。部分湖段可以通航，有渔业，湖岸坡度徐缓，遍布葡萄园和果园，向南可以远眺阿尔卑斯山。

苏黎世的湖面码头停满了各色游艇，俨然是一个富人俱乐部。苏黎世湖一段的尽头深入市中心，湖面上白天鹅、野鸭随处可见，悠闲自在，一派和谐景象。苏黎世湖的北岸为富人居住地，号称"金岸"，而南岸则称之为"银岸"。

苏黎世湖风景极美，沿河畔筑有中世纪式的卵石小径可供游人在湖边散步，还可游泳、野餐、日光浴和乘船游览湖区，莱茵瀑布举世闻名。乘船穿梭航行于两岸的美丽小镇，是极其惬意的享受。

二、湖畔小镇是苏黎世湖一道亮丽风景

苏黎世湖周围有很多美丽的小镇，东北岸有拉珀斯维尔(Rapperswill)、美伦(Meilen)，南岸有塔尔维尔(Thalwil)、贺根(Horgen)等。其中，拉珀斯维尔(Rapperswill)地处苏黎世湖(ZurichSee)和上湖(OberSee)的分界处，人口25942，是个弥漫着中世纪风情的小镇。贺根(Horgen)是一个以新石器时代考古发现闻名的瑞士中部小镇，小镇有18300名居民，一个个别具特色的湖畔小镇更似一幅幅美丽的画卷令人流连忘返。

湖区东端是有着“玫瑰小镇”之称的拉珀斯维尔。这里的公共花园内有超过600个品种的15000多朵玫瑰花正在盛开。散发着地中海神秘魅力的湖滨大道、如诗如画的老城区和中世纪风格的城堡使这个小镇变成了著名的旅游胜地。

三、苏黎世湖区附近的热门旅游景点
苏黎世湖区附近的热门旅游景点还包括许多的游泳区，其中最著名的是普费菲孔（Pfäffikon）的Alpamare水上乐园，这是欧洲最大的水上乐园。拉珀斯维尔小镇附近有两座阳光明媚的小岛——乌弗瑙岛（Ufenau）和Lützelau岛，除此之外，还有连接拉珀斯维尔和赫登（Hurden）的人行木桥、Lachen的巴洛克教堂、吉锡贝格（Kilchberg）地区著名的瑞士莲巧克力工厂。当然，这里也是苏黎世周边充满活力的大都市、购物天堂和文化中心。

举世闻名的莱茵瀑布是全欧洲最大的瀑布。发源于瑞士苏黎世湖--莱茵瀑布的莱茵河在瑞士创造了震撼人心的一处壮丽景观。这里自古就是著名的风景名胜地。莱茵瀑布宽150米，虽然落差只有23米，但每秒流量达700立方米，游人都会被其宽阔与气势所震撼。在水量较多的5、6月份融雪期，更是气势恢宏。从山丘上的劳芬城堡眺望瀑布的壮美景色，在瀑布下游有渡船往返于两岸之间，也有游船可将游客送到瀑布中央的小岛上观赏瀑布壶口的景色。

四、苏黎世湖的生态保护是我们学习的榜样

苏黎世湖边的苏黎世是瑞士第一大城市，也是重要的工业城市。然而穿而过的利马特河清澈见底。许多市民骄傲地说，苏黎世的湖水可以直接饮用。事实上，40年前，苏黎世湖曾因工业发展成为污染重灾区，不能游泳，水质也很差。生活环境急剧恶化，成为苏黎世人的切肤之痛。他们痛下决心，建立了发达的城市污水处理系统，使用了上千个地下摄像机监测下水道情况，实时了解那些地下管道是否畅通，并收集全市的所有工业和生活污水。这些污水经过机械、生物、化学、渗透等处理过程，完成全部净化程序后，才能重新流入连通苏黎世湖的利马特河，在苏黎世，流入苏黎世湖的每滴水都必须经过处理。如今，从苏黎世湖湖畔看过去，湖水清澈见底，游鱼成群，白天鹅、黑头鸭、鸳鸯也畅游其中。

在苏黎世湖畔，还有一些养老机构，由苏黎世市政府兴办，这样的养老院在市内共有32家。养老院接待来自全市各区的老人。养老院的收费是根据来院者个人收入和财产情况以及养老院的条件来定的，院方提供吃和住。

五、结语：苏黎世湖泊旅游产业发展具有以下特点：

(1)、水上产品的开发在湖泊中并非主要地位。各大湖泊旅游度假区中水上产品的种类相对较少，陆地和空中的旅游产品总量远远超过了水上产品的数量。游客也将游览的重点放在湖泊周边的地区上，以陆地产品为主，对于湖泊只是选择远眺和在湖畔散步等方式，很少去破坏湖面的宁静。

(3)、城镇成为削弱湖泊旅游季节性游客变化的调节器。城镇在旅游发展的过程中也有效地扩展自己的功能，为游客提供家庭旅馆、餐馆、商店等旅游设施，并减少淡季时宾馆酒店的维护成本。旅游旺季时游客可以居住家庭旅馆，缓解宾馆酒店的压力；旅游淡季时居民仍有圣诞节、新年等传统的节庆活动，能保持整个度假区的人气，吸引游客[8]。

(4)、注重城镇公共设施建设。城镇中都有完备的公共设施，如商业街、大型娱乐场、影剧院、体育馆、图书馆等。完善的公共设施首先可促进城镇的功能不断得到发展，满足当地居民的日常生活需要，提高生活质量，同时还可为来此游览的旅客提供周到、优质的服务，丰富游客的假日生活。

(5)、重视开发湖泊旅游淡季产品。湖泊旅游集中在夏季，受季节限制严重，针对这一特点开发冬季旅游产品，如滑雪、雪橇等；开发适合四季参与的产品，如温泉、疗养、缆车、飞艇等，使游客在游览湖泊之余，还有大量活动项目可供选择。

作者（金潮）：中国滨水休闲产业联盟理事长、中国市场学会副秘书长、中国市场学会滨水休闲产业研究中心主任、世界游艇盛典执行秘书长。